まな板 青森ひば 柾目 215 大サイズ

512ミリ×236ミリ×厚さ　33ミリ　　一枚板
重さ2000g以上(手持ちのスケールが2000gまでで、はかれませんでした)
手カンナ仕上げ。
赤身の硬めな柾目です。
料理人の方に、是非使っていただきたいサイズです。
青森県下北半島産。
青森ひばはヒノキシオールを含んでおり
抗菌，防カビ，消臭効果があります。
生ものの嫌な臭いも残りにくく、包丁の刃当たりも良いです。
使用前に水で濡らして下さい。
使用後は自然乾燥で、食洗機は使用しないでください。
漂白剤も使用しないでください。まな板の色が変わってしまいます。
万一　まな板が反ってしまったら　ひっくり返して使うと自然に元に戻ります。
シミのように見えるのはひば特有のひば油です。衛生上問題はありません。赤身で作成しています。
長年、ひば製材に従事していた父(80代のおじいちゃんです)のハンドメイド品です。
退職後も、大好きなひばを自宅の工房で、ゆっくり手カンナで丁寧に、仕上げています。機械で仕上げた完璧な商品ではありませんので、細かなキズ、凹み、歪みなどあります。完璧を求める方は、ご遠慮下さい。
ハンドメイド品を御理解頂ける方に。
値引き交渉ご遠慮下さい。
発送に、リサイクル資材を使用しています。
最後の写真は、大きさのイメージです(鯛は長さ20cm)
他にもまな板出品しています。
#まな板
#ヒバ
#ひば
#柾目
#料理
#調理器具
#broochのまな板
素材···木製